要问为什么?便是锅热得太慢等不及了。

肉里掺了葱白,这样直晃晃地往火上一放,立刻的,肉气味、葱气味、酱油酒气味、松烟气味全都冒了出来,融合一处。

铁烙罩上吱吱作响,双双一尺长的竹筷子却越翻越香。

省了锅做媒介,肉熟得好像也快了不少。

稍稍翻转两下,猪五花的油便被逼了出来,滴落在火焰上,很快被火舌席卷一空,那火焰便好似得了兴味似的,火势更猛了。

将烤好的肉放在盘里,若是打着“存一些再吃”的人,最后必是只能看到被抢劫一空的空盘子。需得烤好后立刻裹了蘸料吃进嘴里,直到下了肚,这块烤肉才是真正属于自己的。

“什么味道?”

“肉味。”